Technoboulange

Concours des meilleurs jeunes boulangers de France 2005

dimanche 6 novembre 2005.

Du 2 au 4 novembre 2005 à l’EBP à Paris

22 jeunes boulangers, issus des sélections régionales, ont participés au concours « Meilleur jeune boulanger de France » 10 ont obtenus le titre et iront porter la galette des rois au Président de la république, début janvier.

Les deux premiers lauréats participeront au concours du « meilleur jeune boulanger Européen »

Noms des gagnant(e)s :

1 - Brice PIERREL, Pays de la Loire

2 - Romain MAHIEU, Basse Normandie

3 - Sébastien LEROUX, Limousin

4èmes ex-æquo : (classés par ordre alphabétique)

  • Jean-Philippe CODET, Ile de France
  • Jérémy DELALANDRE, Haute Normandie
  • Rémy DURAND, Lorraine
  • Nicolas HARRER, Alsace
  • Romain MARTIN, Bretagne
  • Johann PETIT, Champagne Ardennes
  • Sébastien VENET, Languedoc-Roussillon

Félicitations à tous les participants, à leurs professeurs, et à leurs maîtres d’apprentissage


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