Brèves

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  • 2 novembre 2010 14ème coupe d’Europe de la boulangerie artisanale
  • 29 septembre 2010 Un boulanger de Saint-Cyprien, 1er prix du Concours National Agroalimentaire
  • 29 août 2010 Le repos quotidien des boulangers remis en cause par le tribunal
  • 22 juillet 2009 BAC PRO boulanger pâtissier
  • 20 juin 2009 mention complémentaire pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
  • 23 mai 2007 Recette pain aux herbes de Provence
  • 23 mai 2007 petits pains suédois
  • 19 avril 2007 Europain 2008
  • 26 mars 2007 Trois nouvelles recettes
  • 12 mars 2007 Serbotel 2007
  • 14 janvier 2007 Nouvelle recette : la tresse à six pâtons
  • 14 janvier 2007 Recette : Le Macatia
  • 1er novembre 2006 L’Antillais
  • 8 août 2006 Recette : les pains buns
  • 15 mai 2006 Nouvelle recette : la baguette à la farine d’épeautre
  • 9 avril 2006 Recette pâte à pain party
  • 19 mars 2006 Recette de pain brioché
  • 25 février 2006 Adoption du texte sur l’apprentissage à 14 ans
  • 23 janvier 2006 Paquet hygiène
  • 23 janvier 2006 Travail de nuit des apprentis

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  • La fête du pain à l’école primaire Levavaseur de St Clotilde Ile De La Réunion le mardi 11 Mai 2010
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  • Lauréats du concours MJB 2009
  • Le garfou de retour
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