Technoboulange
Vie des centres
Et oui, il y a de la vie dans les centres de formation.
Articles
La fête du pain au Lycée Hôtelier La Renaissance - 22 mai 2008
Les 1ére Année Boulanger Présentation du petit déjeuner Accueil des enfants. Les petits Mitrons prennent des forces avant de travailler. Prêt pour le travail. Les petits Mitrons au travail. Fin du travail bien accompli, place à la remise des diplômes. Fin d’une belle matinée. Vous pouvez consulter ce dossier sur les sites suivants : http://www.mairie-saintpaul.fr (...) la suite
Brice Pierrel meilleur jeune boulanger d’Europe - 13 mars 2007
Promu « meilleur boulanger de France » en 2006, un an plus tard, Brice Pierrel accède en effet au titre de « meilleur jeune boulanger d’Europe » et se hisse par la même occasion parmi la fine fleur des boulangers. la suite
Fête du pain au LEP hôtelier de Saint Paul - 26 juin 2006
Manifestation avec une classe de maternelle grande section. la suite
Le concours du meilleur croissant au lycée Laplace de Caen - 29 mai 2006
Un Concours de croissant inter-établissements de formation en Normandie a réuni 13 candidats en finale à Caen la suite
résultats des 38ème olympiades des métiers - 2 mars 2005
OLYMPIADES DES METIERS Voici les résultats de la finale nationale qui s'est déroulée à Nantes le 22 janvier 2005. Document joint. 16 candidats issus des sélections régionales ont concourus sur 3 épreuves bien distinctes : pain de tradition et spéciaux viennoiserie et produits salés pièce décorée Médaille d'or : Thomas PLANCHOT (Rhône Alpes) Médaille d'argent : Romain SIRET (Pays de la Loire) Médaille de bronze : Valentin DEMÉAUTIS (Haute Normandie) Encore bravo à tous ces jeunes ainsi (...) la suite
Visite à Serbotel - 16 mai 2003
Visite à Serbotel Le mercredi 12 mars 2003, une visite au salon professionnel de Serbotel , a été organisé par le C.F.A. de la rochelle, pour une section d'apprenti première année Boulanger. Nous avons discuté avec plusieurs commerciaux, pour répondre à un questionnaire. Celui-ci nous à permis de nous rendre compte du prix du matériel en boulangerie. Sur les stands de différents fournisseurs, nous avons observé des professionnels dans divers métiers, mais en particulier en Boulangerie. Chaque (...) la suite
Qui sommes-nous ? - 24 février 2003
Présentation de l'AAINB la suite
