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Articles de cette rubrique


Finale Nationale du 11ème Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny AOP (Sites Web)

lundi 13 juin 2016 par Yann Tabourel

Les résultats ont été proclamés ! Après 4 mois de sélections régionales, la Finale Nationale du 11ème Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny AOP s’est déroulée à l’école de Boulangerie et Pâtisserie de Paris.



Des croissants d’exception au CFA d’Epinal !!! (Sites Web)

mercredi 27 avril 2016 par Yann Tabourel

Le vendredi 08 avril 2016 s’est déroulé au CFA Pôle des métiers d’Epinal la sélection Lorraine Franche-Comté du meilleur croissant au beurre d’Isigny.



Coupe de France de la Boulangerie 2013 (Sites Web)

samedi 9 avril 2016 par Alain Lafaye
Pièce artistique boulangerie, réalisée par Christian GILLET. Thème : Evènement Sportif


Le meilleur croissant au beurre d’Isigny sur l’Ile de la Réunion (Sites Web)

dimanche 3 avril 2016 par Yann Tabourel

Et voilà fin de la 4iéme finale régionale sélection Ile De La Réunion du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny qui s’est déroulé le mercredi 30 mars au Lycée Hôtelier La Renaissance.



Concours du Meilleur Croissant au beurre : sélection Lille Reims et Amiens (Sites Web)

samedi 26 mars 2016 par Yann Tabourel

La sélection s’est déroulée le Mardi 15 mars au CFA de Laon (02). L’organisation était à la charge de Jérôme SOYEUX, professeurs de Boulangerie.



Concours croissant sélection Normandie (Sites Web)

jeudi 17 mars 2016 par Yann Tabourel

Retour en images sur la sélection Normandie du concours croissant au beurre d’Isigny.



La coupe de France des écoles 2016 (Sites Web)

vendredi 11 mars 2016 par Alain Marie

Pour la 5ème édition de la Coupe de France, ce sont 15 équipes mixtes, représentant 13 instituts de formation qui sont se retrouvés en finale lors du salon EUROPAIN qui s’est tenu du 5 au 9 février 2016 à Paris Nord Villepinte.



La coupe du monde de la boulangerie (Sites Web)

lundi 15 février 2016 par Yann Tabourel

Cyril Martin adhérent de l’AAINB et enseignant au lycée François Rabelais de Dardilly en finale de la coupe du monde de la boulangerie !!!



Le meilleur croissant de la région Bretagne et Pays de Loire (Sites Web)

mercredi 10 février 2016 par Yann Tabourel

La finale de la région Bretagne & Pays de Loire du 11ème Concours du Meilleur Croissant au beurre d’Isigny AOP.



Le concours du meilleur apprenti de France en boulangerie devant le public à Saint Etienne !!! (Sites Web)

dimanche 27 septembre 2015 par Yann Tabourel

Du 18 au 20 septembre au parc des expositions de Saint Etienne, 12 candidats se sont affrontés en réalisant une prestation haut de gamme devant un public conquis.



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