Technoboulange
Recherche personnalisée

Technoboulange

La formation en boulangerie. CAP, BEP, BP, MC boulangerie spécialisée, MC pâtisserie boulangère. Les examens, la vie dans les centres de formation : CFA LEP...

Articles les plus récents


Articles les plus récents


Finale Nationale du 11ème Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny AOP

lundi 13 juin 2016 par Yann Tabourel

Les résultats ont été proclamés ! Après 4 mois de sélections régionales, la Finale Nationale du 11ème Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny AOP s’est déroulée à l’école de Boulangerie et Pâtisserie de Paris.



Des croissants d’exception au CFA d’Epinal !!!

mercredi 27 avril 2016 par Yann Tabourel

Le vendredi 08 avril 2016 s’est déroulé au CFA Pôle des métiers d’Epinal la sélection Lorraine Franche-Comté du meilleur croissant au beurre d’Isigny.



Coupe de France de la Boulangerie 2013

samedi 9 avril 2016 par Alain Lafaye
Pièce artistique boulangerie, réalisée par Christian GILLET. Thème : Evènement Sportif


Concours du Meilleur Croissant au beurre : sélection de Niort

vendredi 8 avril 2016 par Alain Lafaye
Ils y avaient 13 candidats présents ce samedi 2 avril au Campus des Métiers de Niort, pour la sélection régional (Poitou-Charentes, Centre) du concours “croissants Beurre d’Isigny”. Ils représentaient leurs centres de formation durant ce concours organisé par l’AAINB (Association des professeurs de (...)


Le meilleur croissant au beurre d’Isigny sur l’Ile de la Réunion

dimanche 3 avril 2016 par Yann Tabourel

Et voilà fin de la 4iéme finale régionale sélection Ile De La Réunion du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny qui s’est déroulé le mercredi 30 mars au Lycée Hôtelier La Renaissance.



Concours du Meilleur Croissant au beurre : sélection Lille Reims et Amiens

samedi 26 mars 2016 par Yann Tabourel

La sélection s’est déroulée le Mardi 15 mars au CFA de Laon (02). L’organisation était à la charge de Jérôme SOYEUX, professeurs de Boulangerie.



4ème édition du concours Robert RAIRAT

lundi 21 mars 2016 par Christian Hilaire

Pour cette 4ème édition du concours Robert RAIRAT, nous avons demandé aux candidats de revisiter la « tarte au chocolat ». Pour les présentoirs d’apparat pour pâtes de fruit, le thème était « les fleurs »



Concours croissant sélection Normandie

jeudi 17 mars 2016 par Yann Tabourel

Retour en images sur la sélection Normandie du concours croissant au beurre d’Isigny.



Le meilleur croissant au Beurre d’Isigny de la région PACA / Languedoc

lundi 14 mars 2016 par Rodolph Couston
La 11ème sélection régionale du concours du « Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny » vient de se terminer pour la région 08 (PACA/Languedoc). Vendredi 04 mars, le trophée arrive au Lycée Hôtelier « Bonneveine » de Marseille dans les mains de Dominique Allard, un de ses apprentis l’avait remporté en (...)


Concours du Meilleur Croissant - Sélection Rhône-Alpes 2016

lundi 14 mars 2016 par Olivier Aimasso
C’est mercredi 9 mars 2016, dans les locaux du Lycée professionnel du Clos d’or de Grenoble, que s’est déroulé la sélection Rhône-Alpes du Meilleur croissant au beurre d’Isigny. Les 9 établissements étaient représentés par 18 candidats tous très motivés. C’est après un accueil convivial avec jus de fruits, (...)

Accueil du site | Contact | Plan du site | | Statistiques | visites : 790995

Suivre la vie du site fr    ?    |    Les sites syndiqués OPML   ?

Site réalisé avec SPIP 2.1.29 + AHUNTSIC

Creative Commons License