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La formation en boulangerie. CAP, BEP, BP, MC boulangerie spécialisée, MC pâtisserie boulangère. Les examens, la vie dans les centres de formation : CFA LEP…

Articles les plus récents

MASTERS DE LA BOULANGERIE

jeudi 18 février 2010 par Alain Lafaye

Du 06 au 10 Mars, dans le cadre du salon International de la Boulangerie Pâtisserie se tiendront les Masters de de la Boulangerie. « lire la pièce jointe »

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DÉCORS EN FÊTE !!!!

dimanche 24 janvier 2010 par Sebastien Chevallier

A l’occasion des fêtes de fin d’année, les élèves de Brevet Professionnel 1ère année, suite aux conseils de Sébastien CHEVALLIER et Philippe ANDRÉ, leurs professeurs du CFA de la Haute-Saône (70) ont réalisé des pains party sur le thème de Noël. Une jolie découverte pour les élèves et un réel plaisir pour (...)

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COUPE LOUIS LESAFFRE

lundi 18 janvier 2010 par Alain Lafaye

Le rendez-vous des meilleurs Boulangers du Monde

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Une Robe en Pâte Morte

lundi 4 janvier 2010 par Alain Lafaye

Du pain pour séduire Gérard LIVIGNI et Jean Michel PRADIGNAC, Profs de boulangerie au CFA des Métiers de la Haute Garonne à MURET (31) ont réalisé une robe et chapeau assorti, en pâte morte, à l’occasion du Salon du Chocolat qui se tenait à Toulouse les 14 et 15 Novembre 2009. Lors de la présentation (...)

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Lauréats du concours MJB 2009

vendredi 1er janvier 2010 par Yann Tabourel

Neuf candidats ont obtenu le titre de « Meilleur Jeune Boulanger de France »

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Les élèves du lycée LAPLACE de CAEN œuvrent pour le téléthon

dimanche 27 décembre 2009 par Yann Tabourel

Un projet en faveur du téléthon mené à bien grâce à la collaboration de deux sections, la terminale BEP et la mention complémentaire boulangerie du lycée Laplace.

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