Technoboulange

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Porte ouverte à L'ami du Pain

mardi 25 avril 2017 — Petites annonces
Samedi 20 mai 2017 L’association L’Ami du Pain organise une journée porte ouverte sur le pain à la ferme de Jean-François Godard 16 Route de Merville 14860 Bréville-les-Monts. Visite du fournil et vente de pain cuit au feu de bois dans le four du (...)

La petite histoire du four de L'Ami du Pain

vendredi 25 décembre 2015 — Petites annonces
16 route de Merville 14860 Bréville-les Monts Petit historique d’un four du XVIIIe siècle ...

Vidéo sur la fabrication du pain au fournil de L'Ami du Pain

mardi 22 décembre 2015 — Petites annonces
Bonjour à tous les boulanger. Une petite vidéo de L’Ami du Pain à Bréville pour Fêter Noël au fournil. Apipain https://www.youtube.com/watch?v=DwdibTO7x64

Construction d'un four à pain à Langoat dans les Côtes Armor

mardi 27 octobre 2015 — Petites annonces
Bonjour aux boulangers. Un projet de construction de four à pain à Langoat dans les Côtes D’Armor qui mérite une petite attention, vous pouvez soutenir le projet de boulange22 en vous connectant sur le site http://fr.ulule.com/four-a-pain/ Vous (...)

pate trop froide

jeudi 24 septembre 2015 — Technoboulange
Bonjour, Je vous expose mon problème en esperant trouver une solution. Ma pate terminée, je l'ai laissé pendant 3 heures à T° ambiante avec rabat toutes les demies-heures, puis mis au frais toute la nuit (5°) Le lendemain, j'ai sortie la pate avec une (...)

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