Alain Lafaye
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Articles de cet auteur
Appellations Commerciales et Réglementation
vendredi 7 mars 2003
Avant la finale à Paris en 2012
lundi 9 mai 2011
Bientôt le Mondial du Pain
samedi 6 août 2011
Concours du Meilleur Croissant (Aquitaine)
jeudi 3 février 2011
Concours du Meilleur Croissant au beurre
jeudi 21 mai 2009
COUPE LOUIS LESAFFRE
lundi 18 janvier 2010
Coupe de France des Ecoles
mardi 9 décembre 2008
COUPE LOUIS LESAFFRE
vendredi 17 septembre 2010
COUPE LOUIS LESAFFRE
lundi 22 novembre 2010
DES ROBES GOURMANDES
vendredi 26 novembre 2010
Finale du Concours du meilleur croissant au beurre.
lundi 6 octobre 2008
FINALE NATIONALE DU CONCOURS CROISSANTS AU BEURRE D ISIGNY
vendredi 13 mai 2011
IIe Trophée des talents du Conseil et de la vente en Boulangerie
jeudi 3 novembre 2011
La Formation Boulangerie à « l’ESFORA »
samedi 28 mai 2011
La Haute Gastronomie autour du Pain
mardi 26 avril 2011
Lancement de la selection Internationale Asie
mardi 22 février 2011
Le Goût du Pain
samedi 5 avril 2003
Les Additifs utilisables en Boulangerie
dimanche 20 avril 2003
Les étapes de la panification
mardi 17 juin 2003
Les meilleurs boulangers du monde sont au SIRHA
jeudi 13 janvier 2011
MASTERS DE LA BOULANGERIE
jeudi 18 février 2010
Olympiades des métiers Amiens 2007
lundi 9 avril 2007
Pétrissage et Autolyse
lundi 5 avril 2004
Selection Internationale Méditérranée Afrique.
samedi 5 février 2011
SELECTION REGIONALE DU MEILLEUR JEUNE BOULANGER RHONE ALPES
mercredi 22 septembre 2010
Technomitron
dimanche 7 novembre 2004
The winner is… le sénégal
samedi 26 mars 2011
The Winners are .....................
mercredi 26 janvier 2011
THE WINNERS ARE … LE JAPON et LA COREE DU SUD !
jeudi 9 juin 2011
Une Robe en Pâte Morte
lundi 4 janvier 2010
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