Technoboulange

Des croissants d’exception au CFA d’Epinal !!!

mercredi 27 avril 2016 par Yann Tabourel

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Le vendredi 08 avril 2016 s’est déroulé au CFA Pôle des métiers d’Epinal la sélection Lorraine Franche-Comté du meilleur croissant au beurre d’Isigny. 4 Centres de formation et 1 lycée professionnel avaient répondu présents :

  • CFA LOUIS PRIOUX de BAR le DUC
  • POLE des METIERS d’EPINAL
  • CEPAL de NANCY LAXOU
  • CFA de VESOUL
  • Lycée JEAN BAPTISTE SIMEON CHARDIN de GERARDMER

Les 10 candidats ont participé à cette épreuve dans une bonne camaraderie. Au terme de la journée et après délibération du jury ont été sélectionné pour la finale nationale :

  • Théo GRANDEMANGE du CFA Pôle des métiers d’Epinal dept 88
  • Anaà« lle GIGOUT du CEPAL de Laxou dépt 54
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Ce fût une belle sélection et le jury eu la tâche difficile de retenir 2 lauréats étant donné le niveau de qualité des croissants proposés.

Stéphane GEORGEON


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