Technoboulange

IIe Trophée des talents du Conseil et de la vente en Boulangerie

jeudi 3 novembre 2011 par Alain Lafaye

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Une Normande, première du 2ème Trophée des talents du conseil et de la vente en boulangerie-pâtisserie

Le 2ème Trophée des talents du conseil et de la vente en boulangerie-pâtisserie s’est déroulé le 24 octobre 2011, dans les locaux de l’INBP (Institut National de la Boulangerie Pâtisserie), à Rouen.

19 concurrentes et concurrents issus de toute la France ont rivalisé d’ingéniosité et su démontrer un savoir-faire déjà bien établi.

11 participants ont été distingués. La proclamation des résultats s’est tenue sur place dans l’après-midi, en présence de Jean-Pierre Crouzet, président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française, Laurent Serre, président de l’INBP et président du jury et Jean-Pierre Hervé, directeur des relations extérieures de GDZ Suez, partenaire depuis la création du Trophée.

Les lauréats sont :

  • 1ère : Aurélie Desveaux (Basse-Normandie)
  • 2ème : Elodie Ciboullé (Champagne-Ardenne)
  • 3ème : Adrien Césard (Centre)

Ont été classés 4èmes ex-aequo (par ordre alphabétique) : Samantha Cabaret (Pays-de-Loire), Eléonore Charrier (Poitou-Charentes), Laetitia Georget (PACA Corse), Julie Le Brazidec (Bretagne), Perrine Lecuret (Bourgogne), Fatoumata Magassa (Paris Ile-de-France), Sophie Raingeard (Ile-de-France) et Nadège Senave (Nord Pas-de-Calais).


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