Technoboulange

Lauréats du concours MJB 2009

vendredi 1er janvier 2010 par Yann Tabourel

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Deux des trois premiers finalistes représenteront l’équipe de France lors du concours International de la boulangerie qui aura lieu à Berne en Suisse début 2011

1er Valentin LECOEUR (Basse Normandie)

2ème Marine HOULES (Midi Pyrénée)

3ème Anthony BARRALON (Auvergne)

Le podium

Six autres candidats ont obtenu le titre de « Meilleur Jeune Boulanger de France » et ont été classés 4ème ex-aequo, par odre alphabétique :

Ghislain AUNEAU (Pays de Loire) Florian BOLZER (Bretagne) Antoine CHIEUX (Nord de Pas de Calais) Rudy DESPRET (Bourgogne) Yann KOGUT (Alsace) Julien ROBERT (Poitou-Charentes)

Félicitations à tous les candidats, aux lauréats, à leurs enseignants et aussi à l’équipe du CFA de Châlons en champagne pour la bonne organisation de ce merveilleux concours.

L’équipe enseignante du CFA de Châlons en Champagne

Félicitations à Valentin pour son beau travail

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