OLYMPIADES DES METIERS
Voici les résultats de la finale nationale qui s’est déroulée à Nantes le 22 janvier 2005. Document joint.
16 candidats issus des sélections régionales ont concourus sur 3 épreuves bien distinctes :
pain de tradition et spéciaux
viennoiserie et produits salés
pièce décorée
Médaille d’or : Thomas PLANCHOT (Rhône Alpes)
Médaille d’argent : Romain SIRET (Pays de la Loire)
Médaille de bronze : Valentin DEMÉAUTIS (Haute Normandie)
Encore bravo à tous ces jeunes ainsi qu’à leurs formateurs pour avoir œuvré dans l’intérêt de notre profession : la boulangerie