Technoboulange

Un jury d’exception pour un concours d’exception !!!

samedi 3 mai 2014 par Yann Tabourel

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Le jury 2014 du concours national du croissant réservé aux jeunes en formation.

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Christophe CRESSENT  : Meilleur ouvrier de France 2000 Artisan boulanger à Rouen

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Anis BOUABSA  : Meilleur Ouvrier de France 2004 Meilleure baguette de Paris 2008

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Régis FEREY Chef pâtissier de l’Élysée Coach de l’Équipe de France pour le Mondial des Arts Sucrés 2014

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Mickaà« l CHESNOUARD Meilleur Ouvrier de France 2011 Formateur en boulangerie à la Minoterie GIRARDEAU

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Président du jury  :

Yann TABOUREL Meilleur Ouvrier de France 2007 Enseignant en boulangerie


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